婴儿吃鸡精会怎么样?

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1、宝宝在妈妈的肚子里,就已经开始发育味觉了;出生之后,对味道的感知更加敏感。如果妈妈在孕期和哺乳期摄入过多的味精/鸡精,很可能导致宝宝日后偏食挑食,爱吃味道浓烈的食物。

2、人体新陈代谢过程中会产生胺类物质(如组胺、胆碱等),而鸡精的主要活性成分呈色氨基酸,可以通过消化道进入体内,再被分解为各种氨化合物。这些化学物质有一定毒性,如果过量进食可能引起中毒反应。 另外,有一些研究表明,过量服用含有谷氨酸钠的食品添加剂,可能导致肝脏病变甚至癌症风险。

3、对于妈妈来说,在孕期和哺乳期的确应该尽量饮食清淡少盐,但并不是说吃的食物越清淡越好。因为食物过于清淡,会导致矿物质、微量元素缺乏,影响正常的新陈代谢。 世界卫生组织建议,在孕妇的饮食中,钠的摄入量每天不应超过6g,也就是相当于2400mg的食盐。我国营养学家建议,孕期钠的摄取量不要超过5克,即相当于2000毫克食盐。

一般来说,我们日常生活中所吃的食物含钠量并不大,1克食盐大约含有400毫克钠离子。只要控制每日食盐的摄入总量不超过6克,就可以不必考虑食材中的钠含量。 值得注意的是,现在市面上有许多低钠盐,其主要成分是钾,能够预防高血压及其他心血管疾病,适合中老年人以及患有心脏病、糖尿病的患者食用。这种低钠盐并不是像它的名字所说的那样,“不含钠”或者“低钠”,而是“低氯高钾”。即使是孕产期,也是可以放心食用的。

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