白果儿童能吃吗?

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白果就是我们常说的银杏,是常见的中药材之一。关于白果能不能给孩子吃的问题,需要分情况讨论:

1. 2岁以下的孩子:不建议食用白果。 目前没有足够的数据能够证明,两岁以内婴幼儿服用白果的安全性如何,因此建议2岁以下的婴幼儿不要服用任何白果及其制品。

2. 两岁以上的孩子:可以适量食用白果。 但要注意的是,白果中含有一定的毒性物质,如果过量食用有可能会引起中毒反应,因此两岁以上的孩子也不能一次吃太多白果。 如果孩子有慢性腹泻、急性炎症,以及患有风疹等病症,都不宜吃白果。

虽然白果中含有丰富的营养物质,但对于孩子来说,有些营养物质并不是必须通过食用白果才能获得,所以如果孩子不吃白果也不会出现营养不良的情况,家长就不必强求孩子一定得吃。

如果孩子很喜欢吃白果,也不宜天天给孩子吃,最好一天不要超过5颗,同时避免连续多日都吃白果,或者一次吃太多。

目前,市面上出售的白果,多是经干燥制成的成品或半成品。对于2岁以下的宝宝,最好不要给他吃这种新鲜果实;而对于2岁以上的孩子,在吃之前也应该充分煮熟。因为在生长过程中,白果可能沾染细菌,生吃可能会引起肠道感染。另外,即使已经熟透,也不代表里面有毒性物质的含量就会降低。

不过,煮熟的白果会损失部分营养,尤其是其中含有的维生素C特别容易被氧化,因此如果在煮食的过程中时间太长,就会导致其中的营养成分大量流失。而且,经过高温蒸煮后,白果里面的毒性物质可能会被分解,但只要继续加热,这些毒性物质还是会慢慢释放出来。 所以,不论是从营养角度还是安全角度考虑,都建议大家不要给孩子吃过量的熟白果。 如果一定要吃,也一定要注意控制好量,每天不超过5粒,且仔细观察孩子的身体状况,一旦出现恶心、呕吐、腹痛等症状,要立刻停止进食并就医。

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