儿童可以吃蜜吗？
1、吃蜂蜜有哪些好处 蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜，经自然发酵而成的饮料。其含有丰富的糖类（葡萄糖和果糖）、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分。适当吃些蜂蜜，可为身体提供能量，具有滋养身体的作用。 有研究表明，每日早晚服用适量蜂蜜，可显著改善心肌功能，扩张冠状动脉，增加血流量，对缺血性心脏病有一定疗效。
2、宝宝能吃蜂蜜吗 1岁以内的婴幼儿不宜食用蜂蜜。由于1岁内的婴儿消化功能尚未健全，而蜂蜜中除含有人体所需要的70%左右的营养成分外，还含有一种激素样物质——雌二醇。如果给1岁内婴儿食用蜂蜜，可能会引起恶心、呕吐或腹泻；严重时，可引起电解质紊乱甚至威胁生命。 对于3岁以下的幼儿也应尽量少食蜂蜜。因为这一年龄段的宝宝吞咽功能还不成熟，口腔唾液腺体的发育也不完善，胃酸浓度低，因此无法有效地杀灭随食物进入体内的细菌，而蜂蜜中含有丰富的营养物质，正是细菌最佳的培养基，容易引起胃肠道炎症。
3岁以上的孩子可以放心吃蜂蜜了。不过要注意的是，在给孩子吃蜂蜜时，要彻底洗净双手，以防交叉感染。 当然，并不是所有的孩子都适合吃蜂蜜。比如1周岁以下的婴幼儿有肠炎、痢疾等消化道病症，就不宜吃蜂蜜。
3、如何辨别真假蜂蜜 由于假蜂蜜的口感及气味与真蜂蜜有差别，所以，只要仔细辨别，假蜂蜜还是很容易辨别的。 用烧红的筷子插入瓶中，轻轻搅动，如果有焦油一样黑色物附着在筷子上，就可能是假蜂蜜。
取出少许蜂蜜放入杯中，用沸水冲饮。如果发出刺鼻的气味，或者口感酸涩，就说明蜂蜜的质量有问题。 如果买回来的蜂蜜已经结块，就不要再食用了。因为变质的蜂蜜不但营养价值高，而且毒性较高，如长期吞服发霉的蜂蜜，会引起中毒反应。