儿童补脑增加记忆力吃什么？
想要让大脑工作正常运转，需要给大脑提供充足的营养。这其中就需要补充健脑食物，那么哪些是健脑食物呢？ 1、鸡蛋 当体内的营养物质不足时，会引起大脑的功能紊乱，从而导致记忆下降，注意力不集中等问题出现。在日常生活中应该多吃一些富含蛋白质的食物，为人体提供充足的营养成分。而鸡蛋就含有丰富的优质蛋白，对于提高大脑的功能有着重要的作用。 鸡蛋中含有大量的卵磷脂，它可以刺激大脑释放乙酰胆碱，从而对中枢神经系统起到调节作用，有增强记忆力，延缓脑细胞衰老的效果。另外，蛋黄中含有丰富的维生素B族和尼克酸能够促进细胞的代谢功能，有利于神经功能的恢复，对于改善情绪也有很好的效果。每天适当的吃点鸡蛋，对于大脑有着非常好的滋养功效。
2、鱼类鱼类的蛋白质含量丰富而且很容易被人体吸收利用，特别是含有人体不能合成或者合成速度很慢的omega-3脂肪酸，这对于大脑的发育和健康起着至关重要的作用。 其中鲑鱼、沙丁鱼等所含的DHA（俗称“脑黄金”）含量尤其高。海鱼中的EPA有助于改善脑部营养，也可以起到维护大脑的作用。
3、豆类及豆制品 研究发现，豆类及豆制品包括豆腐、豆浆等是天然钙质的来源。因为其含有的植物雌激素，可以有效防范骨质疏松症的发生，同时还可以保护脑血管。 另外，其中含有的卵磷脂可以帮助脑细胞恢复活力，从而起到保养大脑的功效。
4、花生、核桃、芝麻等坚果类食物 坚果类食物当中含有比较丰富的矿物质和维生素，其中包括锌元素和锰元素。这两种微量元素是人体内多种酶的成分，如果缺乏就会影响神经递质合成，最后导致信息传递障碍，引起大脑功能衰退。因此平时适当进食些花生、核桃、芝麻等坚果类的食物，对于大脑健康非常重要。