菜的做法是什么？
我爸妈是我人生中最重要的老师，他们教会了我很多道理，也传授给我很多技能（虽然大多数我都忘了），其中有一项就是下厨做菜。 我妈是地地道道的四川人，做的饭菜自然带上了浓烈的川味。我记得小时候家里来客人了，我妈就会端出一碗鸡蛋炒面，或者是一盘回锅肉、麻婆豆腐，客人们吃了之后都赞不绝口。
后来长大了，去了外地，自己一个人生活了，也就慢慢学会了做饭。刚开始学的时候手忙脚乱，连个鸡蛋花都烫的好像鸡蛋被煎糊了一样，味道更是不敢恭维。经过无数次失败之后我才终于做出了让我满意的糖醋里脊、鱼香茄子和麻婆豆腐…… 其实做菜也就是一个熟能生巧的过程，你掌握的越多，做的越出色。就像我现在一样，除了偶尔会忘记放盐之外，做出来的饭菜得到家人和朋友的一致好评。