吃维c有副作用吗？
VC是人体必需维生素之一，由氨基酸衍生物胆碱和苯酚等组成的有机物，是一种水溶性维生素，有L-型和D-型两种异构体，其中D-维C具有强抗氧化剂作用。 L-维C广泛存在于水果及蔬菜中，如青椒、番茄、柑橘类、猕猴桃、大枣、草莓等；而D-维C主要存在于辣椒、芥菜、菠菜等蔬菜，以及山楂、橘皮、醋等食品当中。 一些药物中也含有维生素C，但多为化学合成的制品，如维生素C片剂、维生素 C 泡腾片（含维生素 C250毫克/粒）、维生素 C 胶囊（含维生素 C250毫克/颗）等等，这些制剂在服药期间配合均衡饮食，一般不会引起严重的不良反应。 但若是大量服用维生素 C，或者过量摄入富含该营养物质的食品，则可能产生副作用。 首先是正常人若长期服用超大剂量的维生素 C (每日剂量大于1克)，可能会引起腹泻、皮肤红疹等不良反应。
大量服用维生素 C还可能引起高尿酸血症，增加肾结石风险；也会干扰抗凝药、降血糖药等药物的代谢，进而影响药物疗效或加重药物毒性和反应。 对于本身患有高血压、冠心病、痛风等疾病的人，更应注意合理补充维生素和矿物质，切忌盲目大剂量服用维生素 C。 不过，需要指出的是，目前的研究并不能证实长期大剂量服用维生素C会对人体造成严重的损害。
在没有特殊情况下，不要擅自长期服用超大剂量的维生素 C 制剂或其他富含该营养素的食品。