喝黑茶对痛风有作用吗?

栾成昊栾成昊最佳答案最佳答案

喝茶能降低患痛风的风险,这是有科学道理的! 早在2013年哈佛大学就做过一项研究[1],选取了10个国家的43万人作为研究对象(覆盖全球18%的人口),以探讨日常饮茶与慢性病发生的关系。他们发现: 每日饮茶的人,患中风、高血压和糖尿病的危险比不饮茶的人要低得多。 其中对于痛风的发生,每日饮茶的人出现的风险相比不喝茶的人显著降低了59%,而患有糖尿病、高血压及心脏病等疾病的患者出现风险则分别降低了67%、68%和69%左右。

当然这项研究只是显示了饮茶与疾病风险之间的关系,并不能说明饮茶直接导致了疾病风险的下降,因为影响疾病的因素非常多。但是已经能够证明,饮茶在预防慢性代谢性疾病中具有重要作用,而茶之所以能够起到保健作用主要是因为茶叶中含有儿茶素类化合物。 儿茶素类化合物是茶叶中重要活性成分之一,也是导致茶叶呈现绿色、提神明目、消炎抗菌、抗氧化、延缓衰老等功效的主要物质。目前已经从绿茶、红茶、乌龙茶等多种茶叶中提取到了儿茶素类化合物,并且证实了其在人体中的营养生理功能。

2015年,美国食品药物监督管理局(FDA)也确认了儿茶素类化合物可以用于治疗糖尿病 [2]。而在我国,也有研究者证实儿茶素类化合物能够通过改善胰岛素抵抗而降低血糖含量,从而起到预防糖尿病的作用。至于痛风,已经有充足的证据显示尿酸水平升高会增加患痛风的风险,而随着血糖水平的上升,也会增加患痛风的风险。

控制血糖水平,减少糖类摄入,有助于降低患痛风的风险;而饮用绿茶、普洱熟茶,以及含儿茶素类化合物的其他饮料,都有助于预防血糖的上升,因此也能间接预防痛风的发生。值得注意的是,这些功效都是来源于儿茶素类化合物,可见这种物质对于人体健康的重要作用。

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喝茶养生早已在民间流传下来,随着现代科学的不断发展,也已证实饮茶养生的科学性与可靠性,喝黑茶对高血压、高血糖、高血脂具有“三降”功效,并且有促进消化的良好作用。而高血压、高血脂是诱发痛风的高危因素,尤其是高血脂和痛风的关系最密切。

黑茶中所含的茶多酚类、茶色素类、茶氨酸、茶多糖类是黑茶中主要生物活性成分,它们都具有降脂减肥的作用。研究证实,茶叶中的茶多酚、儿茶素能够控制血液中的胆固醇积累,增加血液中高密度胆固醇的含量。同时,茶叶中所含脂肪酶、纤溶酶也都具有促进脂类物质代谢的作用。黑茶中特有的黑色素可以刺激胃肠粘膜,促进消化,增加排便次数,从而有助于脂肪排出,收到减肥健身之功效。

由此可见,喝黑茶可以降血脂,同时又有助于消化,对痛风患者是非常有好处的。当然,痛风患者在饮食方面还要注意控制嘌呤的摄入,多吃碱性食物来中和体内尿酸,只有多方面结合,标本兼治,才能治好痛风。

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