长吃核桃有副作用吗？
我老婆一天能吃一斤多，吃了大半年了，也没啥事啊 ，是不是你们吃得不够多 。。。。 开个玩笑 下面认真答题 先说结论，吃多的确会不舒服，但不会有很大的副作用 （其实很多时候我们吃的食物，都是没有毒的，但吃多了总会不舒服） 下面开始分析 首先我们要明确一件事，任何食物都要适量食用，过量肯定是不好的。
比如大家非常熟悉的水果，如果一次吃太多（大量摄入果糖）会导致腹泻，所以并不是水果吃的越多越好；再比如牛奶，每天喝300ml最佳，多喝也无益。 而今天我们讨论的主角——核桃，同样也是限量食用，多吃无益。
首先在《中国食物成分表》中显示，每100g核桃含能量579千卡、蛋白质15.2g、脂肪42.9g。而人体每天需要摄入的能量约为1500千卡/kg体重，蛋白质约1.16克/kg体重，脂肪约40-50克/kg体重。 根据我国居民膳食指南建议，每人每日应摄入蛋白质45-55g，脂肪30-40g。
以一个体重60kg的人为例，计算得出每天所需要吃进的脂肪为2000kcal，蛋白质为230g。而若要从核桃中获得这些能量和蛋白质，则需要吃进428颗核桃。可见核桃虽然营养素含量丰富，但数量并不多，一次性不能吃太多。
除了营养素的数量外，食物的种类也会影响胃肠道的消化吸收，增加胃肠道负担。对于本身就有胃肠道疾病的人群来说，建议少吃难消化、有刺激性的食物，如粗粮、生鲜坚果等。
《中国居民膳食指南（2016）》中还指出，每周应至少进食1次全麦食品，这样有利于保持肠道健康。建议平时多吃一些富含膳食纤维的食物，比如蔬菜里面的小白菜、菠菜以及燕麦、糙米等。这些食物中含有丰富的纤维素，能够促进肠胃蠕动，帮助消化。