马铃薯有什么作用？
你好，很高兴能回答你的问题！ 马铃薯是薯蓣科薯蓣属植物，又叫山药、淮山、淮山药、怀山药等 ，属多年生缠绕草本植物，原产于亚洲西部和欧洲的东部与北部，广泛分布于北美洲、南美洲、大洋洲及非洲等地，现国内各地均有栽培。 关于山药的作用和功效，历代古籍中均有记载。 1.《本草纲目》云其“益肾健胃”；
2.《药品化义》云其“生津液，润五脏”；
3.《日华子本草》云其“助五脏、轻身、明目”“补五劳七伤”；
4.《医学启源》云其“止泻利小便，治遗精白浊，带下病”；
5.《中国药典》云其“补肺脾肾之气”，有“健脾养胃，补肺益肾，除湿利水”之功。 可用于脾虚消化不良，肺虚咳喘；肾虚尿频或腰膝酸软以及小儿发育不良等症的治疗。 现代医学研究还表明，山药还具有抗氧化、抗突变、抗肿瘤、降血糖、降血脂等功效，对肾炎、糖尿病、血管动脉硬化等疾病也有良好的辅助疗效[1-7]。 目前，我国已有山西、山东、河南、四川、湖北等十多个省份引种栽培，但以山西省的左云县、河北省的曲阳县、河南省的焦作市等地所产为佳。
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