鸡子有什么作用？
从中医的角度来讲，鸡蛋味甘、性平，归脾、胃经。其中含有人体所需的各种营养物质，被营养学家称为“完全蛋白质模式”。 从西医的角度来讲，鸡蛋含有矿物质元素锌，维生素A、B族维生素（包括维生素B1、B2）、维生素D、E等，其中，蛋黄中的多种酶还有助于脂肪的消化和利用。 从现代营养学的角度来看，吃鸡蛋的好处如下： 除了上面的好处外，经常吃鸡蛋还有延年益寿的功效。 可见，经常吃鸡蛋是有很多的好处的。
但是需要注意，虽然鸡蛋好处多，也不是吃得越多越好。因为人体摄入蛋白质多了，会增加肝肾负担。而且鸡蛋吃多了，可能会导致体内胆固醇水平升高。 一般建议，每天吃1个鸡蛋，或隔天吃1个鸡蛋，肠胃不好的可以少吃多餐。
不过要注意的是，虽然鸡蛋营养丰富，但也不宜与豆浆一起吃。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制剂，会影响人体对蛋白质的吸收；而煮熟的豆浆中富含胰蛋白酶抑制物，会直接破坏掉人体内的胰蛋白酶，从而影响对蛋白质的吸收。如果空腹服用，则更容易导致腹泻等情况出现。 所以，大家在喝豆浆、吃鸡蛋的时候要注意避免同时服用哦~