藏红花的作用是什么？
对痛经有效果吗 痛经是因为月经期间子宫内膜合成前列腺素增加导致子宫异常收缩引起的，而研究发现，通过饮用一定浓度的番红花水可以抑制体内前列腺素的合成，进而起到缓解痛经的作用[1]。有研究让39例原发性痛经女性服用含6%番红花的饮料（日服3次），连续服用2个月经周期，发现与安慰剂相比，番红花组疼痛的程度明显轻了（P<0.05），总满意率为74%，总有效率为80% [2]。另一项关于163例原发性痛经患者的研究显示，口服或外用番红花制剂能够减轻患者痛经程度，总有效率达到80%以上[3]。还有研究显示，给予绝经后患有骨质疏松症的女性服用含有番红花的药物，能显著降低她们发生骨折的风险[4]。
对心脏有好处吗 有研究发现，给老年大鼠注射番红花提取物（5mg/kg体重/天），4周后，与对照组大鼠相比，实验组大鼠的心脏功能指标和血液流变学指标均有改善，心脏炎症细胞浸润明显减轻，心肌纤维萎缩也有改善[5]。另外，有临床研究显示，慢性稳定性心绞痛的患者在加用番红花后，其运动耐量、临床症状都有明显改善，且心电图的ST段也有回升，说明番红花对于心脏有很好的保护作用，尤其对冠心病伴有高血压和高血糖的患者效果更明显[6]。
其他作用有哪些 除上述两种作用外，目前临床上发现的番红花的作用还有很多，比如用来治疗老年痴呆，因为老年性痴呆患者的大脑中有明显衰老的脑细胞和神经递质，而动物实验表明，番红花可能通过激活大脑中一些神经受体，从而对学习和记忆力产生有益影响；还可以用于治疗抑郁症、焦虑不安等情绪问题以及皮肤炎症等问题。