猪肝怎么弄给婴儿吃？
猪肝碎
材料：猪肝100克 童子鸡一只 姜 葱 食盐 川桂 枸杞
做法：1、将猪肝去筋洗净切块在滚水里焯3分钟后捞起沥干备用
2、童子鸡洗净去内脏，用姜丝盐川桂腌20分钟后放入猪肝
3、放入高压锅加入适量水水沸后再压15分钟后熄火
4、10分钟后开盖用食盐调味撒上葱花枸杞即可
5、待猪肝冷却后取出切成末
温馨提示：猪肝中的营养成份容易被1岁以内宝宝所吸收，所以1岁内宝宝以取猪肝做辅食为宜，一岁之后可根据宝宝的接受程度适量的给吃，一般一周吃一至二次，每次5-10克
猪肝瘦肉粥
材料：猪肝一小块 肉沫适量 大米适量 姜 葱 枸杞
做法：1、大米淘洗干净，大火滚10分钟后改成文火煮15分钟
2、在煮粥的同时将猪肝去筋洗净切丁
3、将肉沫 鸡蛋 枸杞 大葱和姜搅拌成馅
4、将猪肝丁和内馅同时加入煮至粘稠的粥中，用筷子搅散煮10分钟之后便可熄火
温馨提示：做猪肝粥最好用大米，营养成份容易被宝宝所吸收，煮粥之前可把大米放在水里浸泡一会这样使大米比较容易熟，煮肉粥一定要把肉剁碎，这样宝宝才容易消化，猪肝的营养非常丰富，特别适合于 1 岁以内的婴儿食用。在烹调时加入瘦肉或鸡蛋，营养会更全面。