儿童不吃水果怎么办？
我儿也不吃，为此我还特意查过营养学方面的资料。 首先，我们需要明确一点，尽管水果中含有丰富的膳食纤维、维生素 C 和钙等营养物质，但这些物质都可以通过其他食物获得。 比如说水果里的维生素 C 是容易缺乏的维生素，但它可以多吃蔬菜来补充；水果中的钙容易被人体吸收，但它的吸收利用率没有牛奶高——如果每天喝 300 毫升的鲜奶，可以获得 300 毫克以上的钙质，而吃 100 克豆腐能获得近 300 毫克的钙质（虽然含有较多的植物蛋白，但含铁量却比肉类要高）。所以，从获取上述营养素的角度来说，水果并不是必不可少的。
那为什么还要让孩子吃呢？这是因为除上述营养素外，水果中还含有人体需要的其他微量元素，如锌、硒等。水果中还富含可溶性纤维和不溶性纤维，这两种纤维可以帮助人体摄入充足的膳食纤维。 除了从营养学的角度来讲明理由外，我们还需要搞清楚孩子不吃水果的原因是什么。是嘴馋还是不好吃？是大人不让吃还是不会吃？只有找到原因才能“对症下药”。 对于年龄比较小的宝宝来说，不喜欢吃水果可能只是因为不好消化或者牙齿没长成，这时候需要大人帮助把水果打成汁或者直接挤成汁给宝宝喝。在喂哺的情况下，大部分的孩子都会逐渐接受水果的味道。对于大一点的能自己吃饭的孩子来说，可以通过教他们使用刀叉来进食水果的方法来让他们习惯水果的口感。而对于零食不断的孩子来说，应该尽量减少零食的摄入，增加主食和水果的比例。
需要提醒的是，有些家长很喜欢给孩子用果汁代替饮水，但这不仅破坏了水果的营养，还对孩子的胃肠功能不利。因为水果打碎了之后营养素损失较大，且增加了肠胃的负担，尤其是果胶这种难以被消化的成分会聚集在一起，从而容易导致腹泻。正确的做法应该是让孩子直接吃新鲜的水果。