婴儿奶粉粗和细哪个好？
一、蛋白浓度不同 普通的婴幼儿配方奶粉的蛋白质含量一般在2.9g/100g，而深度水解的蛋白含量在5.6g/100g左右，氨基酸的比例更接近母乳。 由于水解的程度越深，其含有的蛋白质颗粒就越小，吸收起来也就越容易被人体所利用。所以相对于普通配方奶来说，深度水解奶粉能够被宝宝更加快速的吸收，不容易引起腹泻或者过敏的情况出现。 但需要注意的是，虽然深度水解奶粉中含有一定量的氨基酸，但是并非属于氨基酸配方粉，两者不能混为一谈。
二、适宜人群不同 普通婴幼儿配方奶粉主要是针对于正常发育情况的宝宝研制的，而深度水解奶粉主要适用于轻中度乳糖不耐受症、过敏性湿疹和胃肠道消化功能不佳的婴儿。 如果宝宝的肠胃功能比较好，并且没有乳糖不耐受的症状，食用普通奶粉就可以了；但是如果宝宝有乳糖不耐受的症状，例如腹泻、呕吐等，就可以购买含有较低浓度蛋白的水解奶粉来食用，这样才能够有效减轻不适的反应。
三、制作工艺不同 普通婴幼儿配方奶粉的制作工艺相对来说比较简单，通过湿法工艺将生牛奶直接制成粉剂，而深度水解奶粉则采用更为复杂的干法工艺，将原料乳清洗干净，然后经过干燥灭菌，粉碎过筛，最后加入营养元素以及维生素，才能最终完成制作。因为经过了更多的工序，所以深度水解奶粉的成本一般会比普通奶粉要高一些。
四、价格方面 由于制作流程繁琐，深度水解奶粉需要投入更多的时间和成本，因此在价格上一般会比普通奶粉要贵一些。不过由于适用人群有一定局限性，且购买的人群多是轻度消化不良或易敏宝宝，所以一般不会大量囤购，因此价格也相对稳定。