婴儿酱油哪种好？
很佩服这位母亲的细心和爱心，想给孩子最好的东西。 但是通过这个问题，感觉这位母亲对孩子辅食这方面了解的很少。 宝宝1岁以后才开始慢慢增加盐的摄入（也是从1岁才慢慢开始添加荤菜）。而且给宝宝吃得菜尽量保持原汁原味，不要额外添加任何调味品。因为宝宝的味觉比成人更敏感，对味道的刺激反应更强。在宝宝已经吃辅食的这段时间里，妈妈的辅食制作应该以清淡为主。这样才不会破坏宝宝原本对食物的味道感知。
如果妈妈觉得食物太没味道了，可以少量添加植物油（核桃油、牛油果油都不错）来增加香味。也可以使用醋、番茄酱、甜辣酱等味道丰富的调味料，但也要严格控制用量。 另外，现在市场上出了很多儿童酱油，妈妈们在选购的时候可以注意一下几点：
1.看氨基酸态氮的含量 一般来讲，如果氨基酸态氮含量高于0.8g/100ml，就说明该酱油是氨基酸发酵酱油；如果低于这个数值，说明该酱油不是氨基酸发酵酱油。 一般来讲，氨基酸发酵酱油的营养价值比非氨基酸发酵酱油的营养价值高。所以，给宝宝选择儿童酱油的时候最好选择氨基酸含量高的。
2.看营养成分表 买回来的儿童酱油，家长可以先看包装上的营养成分表，看一看钠的含量，确保钠的含量不高。 如果担心孩子摄入的钠太多，也可以在烹调的时候想办法，减少用盐量来达到降低钠摄入的目的。例如：
① 用醋代替部分鸡精、味精，既增加风味，又降低食盐的摄入；
② 用洋葱、青椒、蒜苗等含钠低的蔬菜代替部分绿叶蔬菜；
③ 用牛奶、酸奶代替部分高汤，做汤的时候少放食盐；
④ 用豆制品、瘦肉代替部分荤菜，做到荤素搭配，营养全面。