儿童可以吃牛尾吗？
可以的，虽然孩子处于成长期，但是适当吃些牛尾来补充营养物质是可以的，而且很有必要。 首先，需要了解的是，牛尾中含有丰富的营养成分，包括维生素A、维生素C、钙等微量元素，还含有蛋白质和脂肪，其中蛋白质含量高达20%，并且氨基酸组成含量较均衡；含钙量也很高，约为175毫克/克，为常见肉类中最高。 从营养学的角度考虑，儿童适量食用牛尾是有益的。 但是需要注意，由于宝宝的消化系统发育尚未成熟，而牛尾比较硬且不易消化，如果给宝宝吃的话，应该把牛尾炖烂后再吃。
除了要考虑营养问题外，还需要注意食品安全的问题。 如果宝宝是第一次吃牛尾，那么建议仔细观察宝宝吃完牛尾后的反应，一旦出现过敏症状，应立即停止继续给宝宝喂食并带宝宝去医院就诊。 如果宝宝并不是首次吃牛尾，那么在给TA吃之前，要先观察一下牛尾是否新鲜，是否有腐败变质的现象出现，防止因为食材不新鲜导致宝宝食物中毒，这一点不管是给宝宝吃哪类食物都是应该注意的。
不过要注意的是，虽然牛尾的营养价值较高，但也并非多多益善。 因为牛尾巴中含有较高的胆固醇，如果吃得太多，可能会造成体内胆固醇摄入过多，增加患心脑血管疾病的风险。 所以无论是什么食物，都应该遵循 “适量” 的原则，这样才能真正起到促进宝宝健康的作用。