吃鱼泡作用与功效与作用吗？
鱼鳔，又称“鱼泡”、“鱼白”。取自鱼类器官，有海鱼和淡水鱼两种。 含胆固醇较多，高胆固醇血症及肥胖症病人不宜食用；有炎症、急性肠炎的患者也不宜服用，以免加重病情。 由于含有一定量的汞元素，孕妇也应慎用。 1.增强机体免疫功能 实验研究显示，鱼鳔提取物可显著促进小鼠淋巴细胞转化，增加血清抗体含量，提高细胞免疫和体液免疫功能[2]。
2.对心血管系统的作用 鱼鳔对于心肌细胞有保护作用。动物实验证明，给家兔注射肾上腺素导致心肌损伤后，口服鱼鳔制剂4周可明显降低心电图T波的倒置幅度，改善心脏功能[3]。
另外，鱼鳔对心肌能量代谢也有影响。吴剑等人发现，低浓度氧环境下，鱼鳔能使心肌细胞呼吸链中复合体I和 II以及线粒体内膜上Ca2+—ATP酶活性明显升高；在0℃条件下，能显著抑制心脏收缩蛋白和心肌纤维内膜上Ca2+泵的活性，阻止Ca2+内流[5]。鱼鳔可能对缺氧引起的心肌损伤有保护作用，可用于防治心绞痛、心律失常等心血管疾病。
3.抗氧化作用 鱼鳔具有抗脂质过氧化作用，能够保护细胞不被破坏。有研究证明，用含不同浓度鱼鳔的培养液培养人白血病细胞株，能够显著抑制白血病细胞的生长，且随着鱼鳔浓度的增加，其抑制作用逐渐增强，当培养液中含有1%的鱼鳔时，细胞增殖受到完全抑制[6]。
鱼鳔对肺动脉高压、动脉硬化和缺血再灌注损伤也有一定的防治效果。 除了以上三种作用外，还有文献报道鱼鳔对胃肠道、肾脏、肝脏等功能都有一定的调节作用。