山楂的作用作用吗？
一、营养滋补作用 山楂中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有人体必需的钙、磷、铁等矿物质元素，另外还有维生素B1、维生素B2等多种维生素，尤其是其维生素C的含量更是高出苹果的几十倍！这些营养丰富元素的含量，决定了山楂具有很高的营养价值，对人体的滋补作用也很显著。 二、健胃消食作用 山楂中富含多种有机酸，这为山楂提供了强大的消化能力。其中三醋酸是公认的高效杀菌剂和消毒剂，能够杀死幽门螺杆菌；山植中含有的咖啡酸、绿原酸等有抗氧化作用的物质，可防止脂肪酸氧化，进而防止胃溃疡的发生。常食山楂可以帮助消化，预防消化不良引起的肠胃不适。 如果您有腹胀的情况，尝试着嚼服几颗山楂，能够帮助增加胃液分泌，增进食欲，帮助消化。 三、降脂降压作用 中医学认为，血中含有中性脂肪酸很高时容易导致动脉硬化和心脑血管病发生。而山植中含有丰富的氨基酸和多肽，能够有效抑制体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇的生成，还能刺激脂蛋白酶的分泌，从而让脂蛋白酶进入血液，清除多余的胆固醇，达到降血脂的功效。 研究还发现，山楂中的黄酮类物质可以明显降低心脏收缩力，并且能够降低血压。对于高脂血症、脂肪肝以及高血压有一定疗效。 四、保肝利胆作用 山楂中所含有的三萜类化合物，不仅可以增强心肌收缩力，同时还能够扩张血管，起到强心、降血压的效果。这类成分还能够有效消除肝炎病毒，经常服用可以预防肝病及肝病恶化，同时还有一定的解毒效果。 而山楂中的多酚类化合物可以通过肝脏代谢，发挥抗脂质过氧化作用，从而保护肝细胞免受损害。山楂对于改善血清蛋白含量，修复受损的肝细胞有着良好的功效。 五、其他功效 吃山楂还具有开胃健脾、活血化瘀、镇静止痛、消炎杀菌、抗衰老、润肤等功效。 如果您也有胃病或者消化不良的情况，可以尝试一下食用山楂来辅助治疗。但是要注意的是，因为山楂有很好的收敛作用，所以如果有腹泻的情况就不能再吃了。