吃益生菌副作用吗？
我们先来认识一下益生菌。 益生菌，通俗地说就是对于人体有益的细菌。目前研究得比较深入的有乳酸菌、双歧杆菌等，这些肠道里的正常菌群能够合成各种维生素，参与食物的消化吸收，维持肠道菌群平衡。这些有益菌还能通过刺激免疫酶的活性而增强机体抵抗力[1]。 当然，这些有益菌也不是万能的。如果摄入不足或滥用，也会对机体产生不利影响。 例如，某些益生菌的代谢产物如甲酚（对羟基苯丙醌）、异丁烯、吲哚和胺类等具有苦味和臭味物质，会抑制其他营养物质的消化与吸收；有些益生菌分泌的有机酸可以抑制钙、镁、铁、锌等矿物质的吸收[2]。
目前市面上的大多数益生菌制剂都属于益生菌和外源促生长剂的组合产品，很多婴幼儿都不喜欢这种味道，经常舔舐手指将药物舔入口中。在服用时也应该注意不要过多食用含乳糖的乳制品，以避免造成消化不良。
有研究报道给动物喂食含量高达8.5%的三明治剂（一种常见的防腐剂）6周后发现，动物的肠道菌群发生了显著变化，且抗生素的耐药基因也有了明显增加[3]。所以，我们也不能排除人工添加剂对益生菌产生的负面影响。 目前还没有关于益生菌服用的禁忌人群，但孕妇应在医生指导下合理补充益生菌。
此外还需要特别提醒各位的是，益生菌虽被归为保健食品范畴，但其活菌状态可能对人体产生一定的健康作用，因此服用时应避免高温环境，同时与其他药物一起吃时，应间隔一段时间。