栀子花什么功效与作用？
1、镇静 临床上常用于治疗焦躁不安、惊悸、失眠等症状，总有效率在90%左右，而且不良反应较少。 对慢性胃炎、胃溃疡也有一定的疗效。 2、降血糖、降血脂的作用 有研究发现，栀子苷可以通过激活胰腺β细胞内的ATP敏感性钾通道，从而减少胰岛素的分泌，还可以刺激胰岛素受体底物IRS-1，进而调节PI3K/Akt信号通路，达到降血脂的功效[7]。另外，有学者使用胰岛素增敏剂吡哌醇和栀子苷联合治疗四氧嘧啶诱导的糖尿病兔模型，发现两者联用不仅可以改善血糖升高的情况，还能降低血清中胆固醇、甘油三酯的含量，对糖尿病引起的并发症也有良好的预防效果[8]。
③ 抗菌消炎 实验表明，栀子苷对于金黄色葡萄球菌、沙门菌属、志贺菌属等细菌都有明显的抑制效果；还可减轻机体受到炎症因子侵害时产生的病理损伤，如肝损伤、胃肠黏膜损伤等，具有显著的治疗效果[9-10]。
④ 免疫调节作用 现代药理学研究表明，栀子含有皂苷、酚类、氨基酸等多种化学成分，这些成分可以抵抗体内的活性氧自由基，通过增强下丘脑-垂体-肾上腺（HPA）轴的功能而起到抗应激效果，还能够改善免疫系统功能，从而发挥抗炎、抗过敏作用[11]。