黄姜有什么功效与作用？
1、促进肠道蠕动，帮助消化 中医认为，黄姜性味辛温，归脾、胃经，有除湿祛寒、健胃止呕、解毒杀菌的功效，可刺激胃肠道，使蠕动变迅疾，还可以增加胃液分泌量，增强消化能力（尤其是淀粉的消化），因此可用于缓解消化不良等肠胃病症状。
2、解热镇痛，抗炎抗风湿 黄姜中含有香豆素类物质和多酚类等成分，具有明显的解热镇痛作用；还有抑制金黄色葡萄球菌和大肠杆菌的作用，对肺炎链球菌也有一定的抑制作用，因而对于治疗风热感冒有一定疗效，还可用于缓解炎症引起的发热、疼痛等症状。
3、抗氧化，抗衰老 随着人们生活水平的不断提高，大家对自身的保养也越来越重视，而抗氧化就是维护年轻体态的重要手段之一。研究发现，黄姜中含有丰富的多酶类、酚类、黄酮类活性成分，这些物质都具有很好的抗氧化效果，能清除体内的自由基，从而延缓细胞的衰老，对于美容润肤也有不错的效果。
4、调节血糖和血脂，预防糖尿病 黄姜是天然的胰岛素激活剂，能促进胰岛素的分泌，而且还能提高机体对胰岛素的利用能力，因此对高血糖和高脂血症都有不错的防治效果，还具有减少糖尿并预防心血管疾病的作用；用黄姜泡水或者煮粥食用还能改善糖耐量异常的情况，有利于稳定病情。
5、镇咳平喘，祛痰消炎 黄姜中的多酚化和香料化合物对于呼吸系统和心血管系统有着良好的影响，能够保护肺部细胞，减轻肺部损伤，还有祛痰镇咳的效果，这对于患有咽炎、鼻炎以及气管炎的人来说，多喝黄姜茶能起到一定的缓解作用，还可以辅助治疗肺病。