鱼胶吃了有什么作用？
鱼胶（鱼肉胶原蛋白）的功效与作用及食用方法如下，希望有所帮助！ 功效一、补充肌肤水分 鱼胶富含大量蛋白质和人体必需的氨基酸，这些营养物质能够快速滋润干燥的肌肤表层，同时也能为肌肤输送大量的营养，改善粗糙，暗淡的肤质，使皮肤变得更加细腻有光泽。
功效二、祛除黑眼圈 很多人由于熬夜或者睡眠不足出现了严重的黑眼圈，其实，在早晚洁面后，取适量鱼胶涂抹眼部周围，轻轻按摩至完全吸收，对于祛除黑眼圈有非常好的效果。
功效三、祛皱抗衰 随着年龄的增长，人体皮肤的胶原蛋白会逐渐流失，这就会导致皮肤松弛，出现皱纹。而鱼胶中含有的活性蛋白成分能够有效调节内分泌系统，增加皮肤细胞的营养供给，清除体内的自由基，达到延缓衰老，美容养颜的效果。
功效四、补血气 对于女性来说，气血不足很容易出现脸色苍白、手脚冰凉的症状，平时除了多喝补气血的汤品外，也可以多吃一些含铁量丰富的鱼胶，能够更好的补益身体，改善气色。
功效五、增强免疫力 鱼胶中含有大量的不饱和脂肪酸，这种物质能够有效的消除体内有害因子，增强机体免疫力，预防疾病的发生。还可以促进肿瘤细胞的死亡，避免癌细胞扩散。
六、补钙 鱼胶中含有丰富的钙质，并且钙离子含量非常高，是很好的补钙食物，尤其适合中老年人以及处于生长发育期的青少年。而且吃进去的钙很容易被人体吸收利用，不会受到胃酸过多影响。
七、补肾益气 中医认为，鱼胶味甘性平，归脾、胃、肾经，有益精养血、滋补肾阴的作用，可以用于治疗肾阴虚引起的耳鸣、盗汗等症状，对于肾虚也有很好疗效。
八、缓解胃痛 现代人由于饮食不规律经常会出现胃痛的情况，如果偶尔一次可以吃一点鱼胶来缓解，因为鱼胶具有养胃的作用，可以缓解急性胃炎，胃溃疡所导致的胃痛。
九、润肠通便 俗话说“要想皮肤好，排毒很重要”，而肠道是我们身体内最大的排毒器官，只有保证肠道通畅，毒素才能得到有效排出。而鱼胶含有丰富的膳食纤维，能够刺激肠胃蠕动，帮助代谢掉体内的垃圾，起到润肠通便的作用。 食用方法： 平时可以直接用温开水泡着喝，也可以炖汤或者煲粥，能够保持食材本身的营养。但要注意不能吃辛辣刺激的食物，否则会影响效果。