可可粉有什么副作用吗？
可可是起源于南美的热带作物，目前全世界广泛栽培，在我国主要分布在云南、广东、福建等地，是咖啡的伴侣，也是世界三大饮料之一（可可、咖啡和茶）。它含有蛋白质、氨基酸、脂肪酸、脂类等营养成分，还有钙、铁等10多种微量元素，以及胡萝卜素、维生素B族、烟酸等7种维生素和6种矿物质，被誉为“饮料之王”[1] 。 可可是棕色的粉末，味道香浓，口感丝滑，是制作巧克力、蛋糕、冰淇淋等食品的重要原料。还可做香料，如炖肉时可以放点可可，不仅能增加香味，还能去油腻；做菜时也可加点可可粉，可使菜肴色泽更诱人。可可中还含有人体代谢所必需的物质，对维持人体的生理功能有重要作用。
1.减肥 为什么可可粉能减肥呢？这得益于其含有的咖啡因和甲基黄嘌呤，这些物质可以有效抑制下丘脑中胰岛素和胰高血糖素的分泌，减少糖原和脂肪的吸收；还可刺激敏感型神经传入阻滞剂，控制人体对于食物中糖类和脂肪的吸收，从而起到预防肥胖的作用。 2.延缓衰老 可可中含有丰富的多肽类物质，可以帮助清除体内的自由基，具有抗氧化效果，可以延缓皮肤的衰老速度，另外，还可以使头发更有光泽，防治白发早生。
3.保护心血管 可可中含有儿茶素和花青素，这两种成分都可以帮助增强血管的扩张能力，保持血液流动的顺畅，因此有助于降低心血管疾病的发病风险。还有助于调节血糖水平，预防和治疗糖尿病。 但要注意的是，可可中含有丰富的纤维素，不易消化，对于胃肠功能较弱的人群来说，应适量食用，以免产生不适症状。