纯牛奶有通便的作用吗？
喝纯牛奶能不能通便，关键是看里面有没有膳食纤维。 很多人以为，牛奶中膳食纤维含量很低，实际上，100g新鲜牛奶中含有2.6g膳食纤维，而100g燕麦片中膳食纤维的含量高达13.5g。 所以每天喝一袋（250g）的纯牛奶，就能满足成人每天对膳食纤维的需要量(成年人每日需要摄入膳食纤维为25-30g)。 而且这些可溶性纤维能够充分水解，成为寡糖类物质，被大肠内的菌群分解利用，具有润肠通便的效果。 但是不能忽视的是，喝纯牛奶并不能直接刺激肠道蠕动。这是因为人体胃肠道中没有可以直接消化纤维素的酶类。所以，吃含膳食纤维丰富的食物，和单独吸收蛋白质、脂肪相比，要困难很多。 但是，为什么有些人喝纯牛奶能通便呢？ 这就要说到膳食纤维的另一个作用了——吸水膨胀。 大肠中的细菌可以分解含氮化合物，产生氨气、硫化氢等气体，从而造成腹胀；而可溶性纤维在胃肠道中被细菌分解后，会产生甲烷、丙醇等气体，同样会导致腹胀。 当人出现消化不良时，进食大量高蛋白或高脂饮食，如肉类、鸡蛋等，很容易出现腹胀。此时，如果改以全谷物、蔬菜为主的食物，就可以改善胃肠胀气的情况。
所以说，纯牛奶是有可能起到一定的通便效果的。对于久坐不动、活动量不足的人，可以通过多喝奶制品的方式添加食物纤维的摄入，进而促进粪便形成与排出，改善便秘情况。
当然，最安全有效且全面的解决便秘问题方式，还是多吃富含膳食纤维的新鲜蔬菜水果。比如韭菜、青菜、菠菜等绿叶菜，以及火龙果、猕猴桃、香蕉等水果。