婴儿几个月可以吃鸡蛋羹？
其实，对于婴儿来说，6个月以下不建议吃蛋清（也就是蛋白部分）；6个月以上才开始逐步添加辅食的。蛋黄则建议先从1/4个开始尝试起，观察3-5天宝宝有无过敏现象，如果没有就可以逐渐加量了。 这里再简单说下为什么不建议过早给婴儿喂食蛋白呢？ 这是因为： 一、蛋白质中的一种成分——卵白蛋白可能使人体产生过敏反应或导致哮喘发作。在儿童对鸡蛋出现过敏反应前，通常没有明显的征兆和规律可循。因此，对于已明确有家族性过敏史的宝宝，医生通常建议不要给宝宝进食蛋清。
二、新生儿的肠胃道发育并没有成熟，而蛋黄中的胆固醇对神经系统发育不利，可能会影响宝宝的正常生长发育。所以最好还是等孩子大一点再吃为好！
三、由于婴幼儿消化系统发育尚不完全，肠壁很薄，而且鸡蛋清中含有一种卵白素的物质，它会使鸡蛋清溶解蛋白失去活性而被人体吸收利用不到百分之十左右。所以，如果给宝宝吃生蛋清，那么这些蛋青中所含的营养成分就会被白白浪费掉了哦~
当然也不是说宝宝不能吃蛋白啦，只是需要等到一定年龄才行喔～不过话说回来，只要宝妈们做好充分的准备工作后，就可以放心地给孩子食用全蛋了呦~那接下来我就具体说说做蛋黄的方法吧：
1.首先把鸡蛋洗净去壳，然后放到碗里并用勺子轻轻压碎备用; 2.锅中加入适量的清水煮沸后倒入处理好的蛋液；注意水不要太多以免溢锅造成麻烦哟~
3.接着盖上锅盖转小火慢慢熬煮约10分钟后关火焖上五分钟即可出锅盛入碗中啦~这样做出来的蛋黄羹又软又香超级好吃哦～ 如果宝妈们觉得蛋黄比较腥不好吃的话还可以试试下面这种做法哟👇👇👇
1.先将半个蛋黄搅拌均匀后再加入少许温水一起搅打均匀成糊状待其冷却至室温状态即可使用哈~ 2.接着起锅烧热并加入少许食用油烧至五成热时下入葱末爆香随后倒入适量牛奶煮开即可关火装碗啦 最后将做好的牛奶蛋黄泥用小勺舀出放入盘中即可食用啦！这样煮出来的奶黄味道非常香甜而且还带着淡淡的咸味特别好吃呢！ 我还给大家准备了另外三款辅食做法哦，记得收藏起来慢慢学呀✌️