如何给婴儿喂米汤?

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婴儿添加辅助食品时,开始大多从米汤或米糊喂起,这样做是正确的。因为用牛奶、鸡蛋等优质蛋白质来补充能量,不符合营养经济学的原则;加肉蛋、鱼、肝等食物,对刚开始添加辅助食品的婴儿来说,还不宜消化吸收;加菜水、果泥又难以产生饱腹感。如果从米汤、米糊喂起,能满足能量的需要,产生了饱腹感,在满足了婴儿心理发展,训练进辅助食品的习惯的同时,又不影响奶量,符合这一年龄段生理需要。

制作米汤的方法是:用50克的米加1000克的水,煮沸后改为小火再煮30分钟,蒸出的米汤味道要甜。将蒸好的米汤滤出,剩下的蒸米再加入500克水,再蒸15分钟,再滤出米汤,两次米汤合并到一起,按照1:1加入奶再喂孩子。制作米粉,可将蒸好的米饭晒干后磨碎,再加入10%米粉,用少量糖,用奶调后给婴儿吃。

婴儿添加辅助食品是一个循序渐进的过程,一旦婴儿适应了米汤、米粉以后,应逐步过渡到蛋黄、鱼肉、菜泥、果泥等,这样才能保证婴儿的全面发育。

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