婴儿能吃荤香吗？
父母常常担心婴儿吃荤，会影响婴儿的健康，其实这种想法是片面的，只要正确地使用荤香料，对婴儿的健康是无妨的，而且还可以促进婴儿的健康。
婴儿在7—8个月后，已经开始长牙，唾液腺发育更加完善，唾液分泌增多。这时，给婴儿制作食物可以逐步加些荤香料——肉、鱼、虾、贝等，荤香料含有丰富的蛋白质、铁、锌和维生素A、D等营养素，同时荤香料还有特殊的香气和浓郁的鲜味，能刺激味蕾，引起味觉的敏感性增加而使食欲增强，特别对厌食、偏食的婴儿效果更佳。
荤香料的鲜味主要是由氨基酸、核苷酸、有机酸等成分决定的，这些成分都属于亲水性的成分，易被水萃取，因此在烹调时可采取先蒸煮(鱼蒸煮或做成鱼茸羹汤；虾、贝可做虾蓉肉羹或虾丝氽汤；肉可切成丝氽汤或肉泥做成肉酥)的制作方法，使荤香鲜味成分充分地渗透到汤中，再将汤与婴儿的软饭搅匀即可。在鲜汤中只用少量的荤香料可烹制出营养丰富、鲜美适口的婴儿食物。