八个月宝宝怎么吃菠菜？
8个月的宝宝已经可以添加辅食了，蔬菜中含有丰富的维生素，尤其是深色蔬菜中的胡萝卜素更是对眼的健康很有益。 辅食添加初期，就可以让宝宝尝试吃些绿叶青菜。而菠菜是深受妈妈欢迎的辅食之一。不过要注意，6月龄前的宝宝是不推荐给宝宝吃菠菜的！ 因为6个月以内的宝宝肠道功能尚未发育完善，而菠菜中含有大量纤维素，难以消化，会增加宝宝肠胃负担。另外，菠菜中富含鞣酸，会与宝宝胃肠道内的金属元素结合，生成具有收敛作用的鞣酸盐，从而抑制肠道蠕动，导致宝宝便秘。
既然6个月以下的宝宝不能吃菠菜，那8个月宝宝可以吃吗？ 其实，正常喂养下，4～12月龄的宝宝都可以适当吃菠菜。 但值得注意的是，3岁以内的宝宝不建议吃腌制的菠菜。因为腌制食物中亚硝酸盐含量较高，会影响宝宝健康。
那么，8个月宝宝怎么吃菠菜呢？ 1、蒸菠菜泥 想要保留菠菜中最丰富的营养，又不想宝宝咀嚼到硬硬的菠菜茎，妈妈可以把菠菜放入沸水中焯一下，然后取出剁成泥，拌在粥里喂食宝宝。 或者直接把洗净的菠菜放在锅中蒸熟，取汁食用。 不过，妈妈要记得把菠菜中的纤维搓散，这样就不会噎着宝宝了。
2、煮菠菜豆腐汤 除了做荤菜，妈妈也可以尝试给baby做做素食，例如菠菜豆腐汤就是不错的选择。 先把豆腐切成块，和洗净的菠菜一起放入锅中，加适量清水熬成汤即可。 这道荤素搭配的食谱有利于宝宝摄入均衡的营养。
需要注意的是，无论是蒸还是煮，都要严格控制好时间，以免营养成分流失。