孩子爱吃什么菜？
虽然现在孩子食品的花样繁多，但是孩子还是最喜欢吃妈妈亲手做的饭菜。孩子不爱吃蔬菜也是许多家长所面临的一个共同问题，但是，家长一定要注意，不能按照孩子的喜好，经常做孩子最爱吃的菜。否则不仅会让孩子挑食、偏食，还会让孩子吃得不全面，营养不良，不利于孩子的生长发育。
那么如何让孩子们吃蔬菜呢？
首先要以身作则，父母首先要喜欢吃蔬菜，尤其是妈妈，孩子如果看到父母经常吃蔬菜，喜欢吃蔬菜，久而久之，他自己也就习惯了。
第二，要经常变换着制作和烹调方式，比如炖肉的时候加点蔬菜，或者把蔬菜做成饺子馅、包子馅，做成馅饼等等。
第三，蔬菜的挑选和烹调也要注意营养原则，比如挑选绿叶菜的时候尽量选嫩的，这样容易消化吸收，而且还营养丰富；烹调的时候也要用一些方法，来减少营养素的损失，如炒的时候，要急火快炒，炒熟就盛出来，尽量减少菜在锅内的翻动。除此之外，做菜的时候注意醋糖同用，鱼和蔬菜同煮等等方法，也能促进矿物质的吸收。做馅的时候要注意用少水馅，做饺子、包子、馅饼等都是可以的，不要做馅饼，这样营养素的损失就比较大。另外，有些孩子不喜欢吃西葫芦、南瓜等蔬菜，可以切成丝以后馅里再加些肉，这样的味道就好多了。除了上面的几点之外，家长在做菜的时候一定要注意口味清淡一点，这样孩子更容易接受。