如何选购婴儿米粉？
婴儿米粉首选氨基酸配方米粉。 宝宝出生时肝脏已经基本发育完整了，吃进去的乳汁等食品需要肝脏处理成可以用的营养物质，才能为身体所用。在胎儿阶段，由于体内营养物质储存不多，所以胎儿的肝脏逐渐学会了释放一些代谢产品，如谷氨酸、甘氨酸、牛磺酸、酪氨酸作为后备营养物质，等待肝脏生长到可以处理母体食品的时候，这些后备物质就派上用场了。
所以，出生后的宝宝是有着自身从饮食中来营养物质转化为氨基酸的能力的，这时给出生后的宝宝食以完全氨基酸配方奶粉（或母乳化奶粉），让宝宝肝脏直接处理食物中的氨基酸成分，这样就不需要多余的额外转化过程了，避免了多步转化的不准确问题，可以提高蛋白质的营养吸收利用率。
当宝宝长到六七个月时，母乳/奶粉中的氨基酸配方已经不足以满足宝宝的身体发育需求了，这时可以在氨基酸配方米粉的基础上逐渐添加二段奶/辅食，例如开始添加铁强化的牛奶/乳清蛋白配方奶粉/乳酪等食品，慢慢的增加食物多样性。
婴儿米粉选择纯氨基酸配方的即可，注意是氨基酸配方米粉不是含氨基酸成分米粉。 因为是食入型氨基酸配方米粉，直接补充了人体必需的全部20种氨基酸，直接补充与身体自行转化相结合，更有利于蛋白质的吸收利用。不是以某几种氨基酸成分添加的米粉。 另外，食入型氨基酸配方奶粉是整分子结构的人工乳食品，比牛奶/乳清蛋白奶粉的肽段复杂，吸收利用度更高一些。
婴儿米粉不要选择含肉/蛋成分，以及含钙/镁/铁等成分的米粉（这些可以逐渐添加辅食来补充），因为乳/蛋都是含钙/镁/磷等成分的复合物质，用米粉冲调后搅拌即可碎裂，吃进去很容易发生阻塞气道的风险；而肉类的脂肪含量高不易消化，且肉/蛋类等均是含蛋白质的物质，用氨基酸配方米粉初始添加时量极少，增加蛋白质的食入量并不会提高蛋白质的吸收利用率，反而会增加体内负担，增加了肉/蛋等富含蛋白质的食品初始添加时，极易发生消化不良/阻塞气道等风险。
因此，肉/蛋以及含钙镁铁等成分的米粉暂时不宜选择。