青枧吃了有什么作用？
你好，很高兴能回答你的问题，我想你一定是一个爱吃糖的孩子。 青芥辣（或称芥辣、芥兰辣椒）是种特色调料，主要分布在地中海及北欧等地。其辛辣味儿独特而又强烈，香味浓烈，所以又被称为“辣中带香”的调料；而且这种味道吃上去后不会很快消散，会持续较长时间，令人吃过之后记忆深刻。因此被广泛用于腌渍食品以及各种酱卤制品中，是调味剂中的佳品！ 现在市面上卖的很多，我是在一家卖进口原料的网站上买的，价格还算合理，值得推荐的是这家还提供代加工服务，十分贴心！ 下面简单介绍一下它的用法： 在做凉拌菜的时候加入一些，可起到增味提香的作用；如果做菜时候放多了，导致菜品味道过辣，可以适量加入些白醋或者柠檬汁来中和一下；在制作油炸类食品时亦可作调味料。 但要注意的是：由于青芥辣属于刺激性调味品，故使用时要严格控制用量，一般一次用量不要超过3克，否则可能会造成肠胃不适等不良反应。