鱼肝油的作用是什么？
说起鱼肝油大家一定都不陌生，因为其营养价值高、价格实惠，是居家常备的维生素矿物质补充剂之一。 那么鱼肝油到底是什么呢？它有什么作用呢？今天康富来就为大家解答这两个问题！
一、什么是鱼肝油 鱼肝油又名海兽胃脂，是从海洋鱼类和海洋哺乳类的肝脏中提炼出的油脂，富含胆固醇、脂肪酸和维生素A。目前市面上常见的鱼肝油制剂有胶囊型、滴丸型和透明固体片剂型等。不同剂型的鱼肝油所含的成分和含量有所不同，但是主要的功效成分都是维生素A 和ω-3不饱和脂肪酸。 虽然鱼肝油的主要功效成分是维生素A 和ω-3脂肪酸，但鱼肝油中含有400 多种对人体有用的物质，这400 多种物质被称之为“鱼肝油衍生物”，它们之间比例搭配关系可能达到几百比一甚至更多。这些鱼肝油衍生物包括维生素D、E、K以及β-胡萝卜素、角鲨烯等等。我们并不能说鱼肝油的作用仅仅只有几个，它的作用有很多，而且需要针对不同机体状态作用也有细微差别。
二、鱼肝油的作用 1.促进生长发育 儿童正处于快速生长发育的阶段，对各种营养素的需求量都较高。如果婴幼儿缺乏维生素 A 可能会引起骨骼发育迟缓、免疫功能下降；如果小儿缺乏维生素 D 则会出现佝偻病或骨质疏松。如果孩子在出生半个月后就及时添加了鱼肝油，每日服用适量鱼肝油滴剂，则可以避免上述情况的出现。
2.改善肤质，美容美发 皮肤是人体最大的器官，也是新陈代谢的最外层组织。皮肤是否光滑细腻与角质层的营养有关，而维生素A 对整个表皮的功能都有重要的作用。皮肤表层时刻处于更新换代的过程，如果你经常涂抹含有维生素A 或者是具有抗紫外线成分的鱼肝油，可以防止紫外线的侵害，抑制黑色素的生成，从而减少皱纹产生，保持皮肤细嫩紧致。 另外，人体所需的各种微量元素都需要通过毛发、指甲得到释放，如果微量元素摄入不足或者吸收不良，不仅会对毛发、指甲的生长有影响，而且还会引起皮肤干燥、粗糙等问题。因此通过每天服用适量鱼肝油也可以保证微量元素的吸收利用，从而起到护理毛发、指甲，美容美发的效果。
3.维护眼睛健康 如今电子产品普及，孩子从小就会接触手机、ipad等，长时间注视屏幕会导致眼睛干涩、发痒，严重时可能引起近视。如果可以在平时注意补充含维生素 A 的食物，例如胡萝卜、青椒等，或者直接食用适量鱼肝油，可以帮助维护眼睛的健康。 除了维生素 A，鱼肝油中还含有丰富的维生素 E，作为最佳的抗氧化成分，能够抵御自由基对眼睛的伤害，帮助维持正常的视网膜功能。
随着年纪增长，人的眼睛会逐渐老化，所以预防眼睛早衰非常重要。如果可以在平时的饮食上多吃一些含维生素 A 的食物，然后再服用适量鱼肝油，可以给眼睛提供充足的养分，让眼睛更加明亮！