橙皮有什么作用？
“一个橙子，一身都是宝”，这句谚语生动地表明了人们对于食用橙子的看法。 的确，一个橙子可以带来丰富的营养素——维生素C、钙、镁、铁、锌等微量元素和膳食纤维。 有助于增强体质，增强免疫力，预防感冒； 可以促进骨骼发育，预防骨质疏松； 可以调节血压、血糖，维持心脑血管机能正常； 还可以清除体内自由基，增强抗衰老作用，预防癌症等疾病。
而在冬季，正是吃橙子的季节。 此时，橙子的营养也很丰富： 尤其是维生素含量十分可观。
1个中等大小的橙子（约60g）可以提供高达30mg的维生素C，而100g柑橘类水果所提供的维生素C能达到49～189 mg，甚至高于一些水果和蔬菜的含量。所以，冬天吃橙子不仅可以补充维生素，还可以改善身体对寒冷的适应能力。
不过，需要注意的是，由于橙皮里含有果胶，有吸附作用，会在肠道中吸收水份，因此吃多了会引起粪便干结、排便困难等症状，因此一次不要吃太多，一天可以吃2-3个（大约200~300g）就可以了。 对于胃肠功能比较弱的儿童和老年人群，建议将橙子打成汁，分次少量饮用来补充维生素和水分。
除了直接吃以外，你甚至可以做成橘子罐头或者蜜饯来获得更多的营养素，并且更好地适应冬天的干燥气候。 但是，不管是生吃还是熟吃，都要记得避开吃得过甜而导致发胖的问题哦！