五个月婴儿蛋黄怎么吃？
5个多月的宝宝可以添加辅食了，第一口辅食建议添加富含铁的米粉，因为母乳中铁的含量是有限的，及时补充富含铁的米粉能够预防缺铁性贫血。 刚开始给宝宝吃辅食可以少吃多餐，一天喂四次，一次少喂一点。 等宝宝适应了再逐步增加宝宝的饭量，从少到多，从稀到稠慢慢的添加。
蛋黄是婴幼儿时期最好的补铁来源之一[1]：每个鸡蛋黄含铁量为7毫克左右；若每天食入一个蛋黄所获得的铁量为人体每日需要量的25%。 吃蛋黄能缓解宝宝因缺铁引起的乏力、头晕、头痛、失眠、烦躁、爱发脾气，还能预防宝宝出现贫血。
但是蛋黄中含有胆固醇和卵磷脂，这两种物质可能堵塞动脉，增加心脏病的患病风险，所以心脏病和高胆固醇血症的患者不宜多吃蛋黄。 由于鸡蛋中含有异种蛋白，有可能会引起过敏反应，因此初次给宝宝食用的时候，要慎重适量，仔细观察宝宝有无过敏反应发生，一旦发现有过敏现象应立即停止喂食，严重时应及时就医。
参考文献
[1]. 孙长颢.营养与食品卫生学【M】．第七版．北京：人民卫生出版社，2012.