鹅肝几个月宝宝可以吃？
1.鹅肝含铁丰富，是补血的佳品之一。 20g新鲜鹅肝中含有9.35毫克铁元素；而20g新鲜猪肝中所含的铁元素为2.86毫克。从含量上看，猪脑中的铁元素含量最高（37.42毫克/100克），但很少有人用猪脑来做菜给宝宝吃吧。
2.鹅肝中还富含锌元素，有利于智力发育和机体免疫力提高。如上所述，动物肝脏的锌吸收率很高，能达到72%左右。鱼、瘦肉、蛋类等动物的血肉部分也是含锌丰富的食材。
3.补充胆碱，促进大脑健康。有研究指出，血液中胆固醇水平较高的人出现记忆衰退的危险性会大大增加。体内胆固醇过高还会增加患老年痴呆的风险。而胆汁中的胆酸和卵磷脂具有降低血浆中胆固醇的作用。食用适量蛋黄、动物肝脏等富含卵磷脂的食物可帮助降低胆固醇，预防心血管疾病。
1岁以内的宝宝不适合吃蛋黄，由于蛋白中的过敏原含量相对较高，容易引起宝宝过敏反应。这个阶段要给宝宝吃蛋黄的话，最好将蛋黄碾碎后做成泥状食给宝宝吃。
有家长认为动物内脏毒多，不敢给儿童食用。事实上，只要清洗干净，烧熟煮透，动物内脏是很安全的食品。 如果妈妈还是不放心，可以在烹制前将食物放入沸水中焯一下，可去除大部分的细菌。 提醒：一次不要给宝宝吃太多动物内脏，以免引起消化不良。