婴儿辅食可以吃丝瓜吗？
丝瓜含有丰富的多种营养成分，其中有机抗生物质有一定的灭菌作用，能抗菌、消炎，还能防病毒，促进人体细胞生长，对目屎多、皮肤过敏、粗糙、痱子疡瘤等有一定的疗效和美容作用。丝瓜的营养和药用价值相当好，婴儿在添加辅食期间完全可以食用。
给婴幼儿制作丝瓜食物时一定要注意选材，要选用很新鲜的嫩丝瓜。老丝瓜和不新鲜的丝瓜含有皂素、矶体等不良刺激物质，无论是炒食还是煮食对胃及皮肤等都有不良的刺激作用，严重者还会引起中毒。
丝瓜烹调前建议用开水稍烫一下，再配肉丝炒食或做汤，这样可以减少丝瓜的滑肠作用，并且味道更为鲜美。烹调时火一定要旺，时间要短，以减少维生素的损失。总之，如果选对了新鲜的嫩丝瓜，制作的方法得当，宝宝是可食用丝瓜的。