一岁婴儿怎么吃鸡蛋？
一岁以下的宝宝是不能吃整个的鸡蛋，必须要吃蛋黄，每天半个或者一个蛋黄，将蛋黄煮熟后碾碎，可以用母乳或者配方奶粉融合蛋黄，搅拌均匀后可以用勺子喂给宝宝吃，也可以加入一些米粉，这样能让宝宝更好的食用。
其次，鸡蛋一定要煮熟，如果蒸或者水煮的话，需要蒸煮10分钟左右，保证鸡蛋完全熟透，因为在生鸡蛋里面有抗生物素蛋白和致病微生物，生物素是人体必需的营养成分，而抗生物素蛋白会影响生物素的正常代谢，会影响宝宝的正常发育。 少吃煎鸡蛋，最好煮或者蒸。
再次，如果宝宝食用鸡蛋后有过敏现象，需要暂停喂食鸡蛋，观察是否还会继续过敏，过敏反应消失后再喂食，需要确定宝宝是否能够食用鸡蛋。有些宝宝有可能是对生鸡蛋的某些成分产生过敏反应，换成熟鸡蛋就不会过敏。如果吃全蛋有过敏反应，可以尝试只吃蛋黄。一些蛋黄过敏的宝宝可以适当缩短喂食鸡蛋的时间，一天只喂宝宝食用一次蛋黄，喂食蛋黄后，可以适当延长喂辅食的间隔时间，如果反应良好，宝宝没有不适，下次增加鸡蛋黄的量。如果出现了过敏反应，最好间隔7天后再继续喂食。