婴儿奶粉怎么分辨好坏？
一、通过奶粉包装分辨好坏
首先，假奶粉的包装做工差，图案及文字色调淡，常有重叠现象，装潢图案模糊不清，有的防伪标志一刮就掉，真奶粉包装正规，图案及文字色调光亮。真奶粉、假奶粉都要经得起摇晃，摇过之后真奶粉里面都会有细小的颗粒撞击发出细微的沙沙声，而假奶粉不均匀很流散所以根本摇不出声音。
二、通过冲泡性分辨好坏
奶粉冲泡性的好坏，是鉴别奶粉好坏的一项指标，高品质的奶粉冲泡性好，溶解快，无杂质、沉淀。假奶粉冲调性差，调后有许多漂浮物，而且容易挂壁，汤色不均匀很散淡。
三、通过味道分辨好坏
好的奶粉有特有的奶香味，乳香醇正，而那些三鹿奶粉、雅士利奶粉等则奶香气味严重不足，就是奶粉在加工中添加了杂蛋白等非奶源成分，而那些杂蛋白本身是没有奶香味，甚至一些有异味。一般奶粉或多或少会有些豆浆味，没有豆浆味的奶粉可以大致判断为全脂奶粉。假奶粉的奶香味是人为加入一些带香味的添加剂，一旦加热，奶粉就会出现一股焦、糊味。
四、通过冲泡后口感分辨好坏
好奶粉冲泡之后的口感，细腻、香浓、容易被人快速吸收，不给肠胃增加负担。而那些三鹿奶粉、雅士利奶粉等喝起来味道淡、口感粗糙，其主要原因还是添加了杂蛋白等。