儿童补锌的食物有哪些?
1、牡蛎 含有丰富的蛋白质和锌,对改善小儿厌食症有帮助;而且,孩子比较爱吃,作为零食或菜肴都可以。
2、羊肉串 虽然热量高,但营养价值丰富,特别是对于体质虚弱的孩子,适当补充有利于增强抵抗力,减少生病次数。不过,因羊肉脂肪含量高,要适量吃,特别是体重超标、血脂高的孩子更应该慎重。
3、肝类 如猪肝、鸡肝等,含维生素B族多,有利于红细胞的生成,是治疗小儿贫血的佳品,同时还能促进新陈代谢,增加食欲。但是,由于肝脏中含有丰富的胆固醇,不宜多吃。
4、坚果 富含锌元素,如花生、瓜子、核桃仁、腰果等,孩子可以当零食吃,也可以做成饭菜食用。
5、苹果 俗话说“一天一个苹果,疾病远离我”,苹果不仅富含维生素和矿物质,还有锌元素和抗氧化物质,对孩子成长和健康颇有帮助。苹果酸甜适口,孩子也爱吃。 除了以上介绍的5种食物外,海鱼、鸡蛋、豆腐等都是补钙佳品,家长们可以给孩子多吃。
在给孩子补充锌营养的时候,要注意以下几点——
●不要空腹食用锌元素,因为空腹服用可能会引起急性腐蚀中毒,出现腹泻、恶心、呕吐等症状。建议在饭后半小时服用,这样能减少对肠胃的刺激。
●不要过量摄入锌。如果短时间内大量摄入锌,可能引发锌过量。轻则出现恶心、呕吐、腹泻等消化系统症状,重则会出现肝功能异常、免疫功能下降等一系列不良反应。即使是补充微量元素也不能肆意滥用。
●避免与含草酸多的食物一起吃。含草酸多的食物会影响人体对锌的吸收,比如香菜、菠菜、韭菜等,应尽量少吃。