奶粉中肌醇起什么作用？
肌醇是维生素B族中的一种，和烟酸、叶酸、生物素等一样，是水溶性维生素，不能在体内储存，需要每天补充。 婴儿配方粉在制定的过程中，需要严格遵循两个重要指标，一是营养成分的比例要尽可能接近母乳，二是不能添加任何人工合成物质（包括营养强化剂）。所以，除了富含5-7种必需的氨基酸外，配方粉还必须含有维生素和矿物质。 目前我国制定的配方食品标准中，对各种维生素的含量要求都是下限，并不是一定含量越高越好。比如对于胆碱，叶酸等等，虽然推荐含量是大于0.2mg/100g，但在实际检测中，很多企业的产品都高于这个数量，甚至达到上限。 对于肌醇，目前没有任何规定要求企业必须在配方中加入这种物质。因为从营养学的角度来看，如果食物供给充足，人体一般不会缺乏肌醇，况且它在体内也不能大量储存。 但如果从药物角度看，由于肌醇是维生素 B 族中唯一水溶性强的维生素，可以通过饮水或汤品摄取。那么对于肠胃功能弱的婴幼儿来说，适当增加一些含肌醇的辅食，有助于营养物质的吸收利用。而且肌醇对神经系统有重要作用。对于容易烦躁不安、睡眠不实的宝宝，在饮食中添加含肌醇的食物也很有必要。