硒补多了有什么副作用?

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硒是人体必需的微量元素之一,参与机体的代谢过程,有抗氧化作用,能保护细胞膜结构,抑制肿瘤细胞的增殖或阻止其转移,还可调节免疫功能,增加抗病能力。 但过量摄入硒会发生中毒,表现为脱发、皮肤损害、嗜睡、头晕、乏力、恶心、呕吐、腹泻,严重时可发生肝坏死和肝硬化。 一般成年人每日硒摄入量应控制在100~200微克之间,超过500微克可能引起中毒症状。

值得注意的是,体内硒含量越高,越易患肝癌!一项来自《英国医学杂志》的研究发现,血硒浓度每升高1ug/L(即血液中硒含量增加1μg/dl),肝癌风险就大约会增加43%左右。国内也有研究证实了这一点[1],可见“缺硒”比“超标”要危险许多。 对于想要通过吃硒来预防癌症的人,建议在医生的指导下服用补充剂,不要自己盲目补钙。

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一般而言,营养素补充剂的吸收率和利用率要高于食物中的微量元素,按照目前市售的富硒营养补充剂中每粒含100微克硒计算,成人在日常膳食的基础上每天服用1-2粒不会有问题。

如果超过这个剂量,有可能出现硒蓄积,引起无症状性多尿、轻度蛋白尿、尿钙排出增加,以及指甲病变。从已经证实的硒过量流行病学研究推测,成人长期摄入超过800微克的硒,才有可能会诱发“牙龈出血、视神经和肝脏障碍、皮肤损害、疲劳、脱发、关节疼痛”等中毒症状,因此不必过分担心,更不要因噎废食。

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