骨骼肌有什么作用？
骨骼肌是动物体中数量最多的肌肉，也是形态结构最复杂的肌肉。骨骼肌呈肌纤维状或编织状排列，由无数条肌纤维组成的肌肉纤维束，称为肌束（myofibril）；构成肌束的肌纤维称肌纤维（myofiber），每个肌纤维有一个细胞核，其内含有细胞质和线粒体等细胞器，以及细长的微丝和粗细不等的中丝。
一个肌纤维通常包含上千个横纹肌颗粒（sarrachrome granule) ，这些颗粒呈圆形、椭圆形或梭形，具有透明膜，含线粒体、粗面内质网、滑面内质网和高尔基复合体及溶酶体样小泡等。这种细胞器的密集程度与肌肉的收缩能力有关，如心脏肌纤维细胞的细胞器比一般骨骼肌纤维要稀疏一些。
肌纤维外面包有结缔组织构成的筋腱(tendon) 和肌鞘（myosheath) 。肌纤维通过肌膜、细胞器和髓鞘等连接起来，形成传导兴奋的重要结构。
每条肌纤维由无数个横断面呈圆形、椭圆形或锥形的肌节（myozone）串连而成，每两个相邻的肌节之间形成一个肌腔（myolumen）。其中，每个肌节都由上一级的未饱和神经递质激活后，再释放到下一级的肌单元，从而产生肌肉收缩功能。