孕五个月可以吃韭菜吗?

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可以,但建议适量。 很多人认为孕妇不能吃韭菜,主要是因为韭菜含有刺激性气味,会对胎儿产生不良刺激,严重时可能导致流产,其实这种说法是没有科学依据的。 我国民间有“胎毒”一说,认为怀孕期间吃辛辣、温热等具有“毒性”的食物,就会对宝宝造成不良影响。而韭菜,就是其中一员。但其实,所谓“胎毒”并没有科学根据。

目前,并没有发现韭菜对于胚胎或者胎儿的生长发育带来不利影响。而且,适当摄入一些富含叶酸、维生素以及矿物质的营养食物,对于孕期营养均衡和胎儿正常生长都有重要意义。在孕期是可以吃韭菜的,但是需要注意摄入量。《中国居民膳食指南》中建议,每日摄入300~500g蔬菜,其中一半为绿叶菜。而在备孕阶段,就应该开始注意多吃蔬菜了——这是因为妊娠剧吐会导致孕妇食欲减退,长期饮食不均衡,不利于胎儿营养需求。所以即使在怀孕期间,也应该保持每日食用蔬菜的习惯。只是需要注意的是,烹饪方式应少油少盐。

另外,除了直接食用以外,用韭菜来包饺子、炒鸡蛋、做馄饨馅都是不错的选择,既能满足味蕾,又不会让营养成分流失。 但是需要特别提醒的是,虽然韭菜很营养丰富,但也有可能诱发过敏症状,因此对有“过敏体质”的孕妇来说,还是应该少吃或不吃。

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中医认为,孕妇在妊娠期如果出现滑胎、胎漏等问题,是由于胎气虚弱造成的。而韭菜的性味功能属于甘辛、温,具有行气、补肾、健胃的功效,能够温补气血,滑胎、胎漏等问题。从现代营养学角度来看,韭菜有鲜嫩的茎叶、较高的营养价值,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素以及矿物质钙、铁、磷和维生素B1、B2、C等营养成分。此外,还含有较多的挥发性成分,故有鲜美芳香的气味。生的韭菜具有杀菌消毒作用,熟韭菜能提高人体的免疫力。所以,营养师建议妊娠早期和中期的女性可适当食用韭菜。

一般妊娠早期的女性食韭菜200克/周,妊娠中期的女性400克/周就足够了。由于韭菜属热性,因此体热的孕妇不宜多吃,尤其是那些孕期痔疮、内痔出血的女性、有牙龈出血等热证者最好不要吃,否则会加重牙龈出血、大便出血等症状。另外,韭菜一次不宜吃得过多,它具有行气滑滞的作用,若一次性吃得太多,孕妇容易出现腹泻、腹痛现象。

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