婴儿蛋白质过敏怎么查？
1. 外周血白细胞计数：明显升高，可达（6-30）×10^9/L；嗜酸性粒细胞明显增多，可超过4%； 2. 血清特异性IgE抗体：明显升高，阳性率可达75%；
3. 食物激发试验：是诊断食物过敏的“金标准”，大约80%的食物过敏患儿可表现出相应的皮肤反应（风团、红斑等）或消化道症状。常见需要检查的项目包括：总蛋白、白蛋白定性，尿常规，生化全项等等。 如果怀疑是牛奶蛋白过敏，可以在医生的指导下进行相应的食物激发试验。
还可进行血管紧张素转换酶测定、皮肤点刺实验以及特异性IgG检测。 除了上述检查项目，还可以结合儿科常见的过敏原检测方法，如血清特异性IgE检测、斑贴试验及皮肤点刺试验等。如果检测结果发现孩子对某种食物或物质敏感，则需要避免再接触该种动物或植物，同时注意调整孩子的膳食结构。