用姜水洗头有副作用吗？
生姜水里到底含有什么物质呢，有没有毒啊之类的，会不会腐蚀头发、头皮？ 姜里面含有辛辣味的姜辣素，有杀菌作用，可以帮助皮肤血液循环，具有止痒的功能；而姜水里面的有效成分是姜辣素溶于水后形成的姜黄素等。这些成分都是分子量较大的有机物，不可能被直接吸收进入血液，更不会对大脑造成什么影响。
其次，有人洗了姜水洗头发会掉得更多，是不是真的？ 有人做了这样的实验：在清洗的过程中，使用显微镜观察头发的脱落情况以及清洗前后头发的颜色变化。从图片来看，清洗的过程并没有使头发变得稀疏或者让白发变黑，说明这个生姜水确实是可以安全使用的。 当然，这里需要提到的一个问题是，使用的时候可能有一点刺激性的味道，如果对此敏感的人可能会受不了，不过这也是正常的，毕竟里面有姜辣素这种东西存在（其实就算不用姜水，我们平时炒菜放点生姜也会有这种味道）。 另外，虽然目前还没发现生姜水对毛发和头皮的直接毒性作用，但是不代表着它完全没有副作用。《中药大辞典》中对于生姜的记载就是有一定的不良反应的——服用过量可致出血。也就是如果一次吃多了生姜，或者是长期服用生姜，都有可能导致出血。
虽然说生姜水不是药，但是如果是长期服用的话，也应该会有一定的毒性堆积的，因此建议不要拿自己的头发和健康去冒险。 如果一定要用生姜水来洗发，那建议： 每次取适量生姜水，均匀地涂抹于头发上，充分揉搓后，再用清水冲洗。 注意不要用太烫的水洗澡，以免烫伤。 洗完以后最好再使用下护发产品，保护一下头发。