柚子放两个月还能吃吗？
这得看情况来定，不能一概而论！ 如果买的柚子是自然生长的，没有打催熟剂和保鲜剂的，放到两个月后能不能吃，需要看环境温度来决定；如果购买的柚子在成熟季节时，被采摘下来后，及时用包装箱加冰袋密封好，放在常温环境下，一般可以保存7天左右，如果在0℃以下冷冻冷藏，最多可以存放20多天。 但如果是人工干预过的，比如打了催熟剂或者保鲜剂的，那情况就另当别论了。目前市面上售卖的柚子，大部分都是早摘的，也就是在还没完全成熟时就摘下来的，这时候的柚子口感比较酸涩，为了销售，就要进行催熟处理，否则不可能卖相好看。
常见的催熟剂有三种：乙烯利、苯乙腈和噻苯隆。这三种化学制剂都是可以破坏植物细胞的膜系统，进而刺激细胞产生乙烯，而乙烯是具有催熟效果的气体农药。 很多商家为了避免水果采购时的磕碰，都会在装箱的时候，在箱底铺上一层纸，上面喷洒一些杀虫剂，再放置水果，这种密闭的环境非常适合水果生长，也可以起到一定的保鲜效果。
但不管怎么存放，放了催熟剂和保鲜剂的水果，肯定不如自然状态下生长的好。食用前用清水冲洗干净，浸泡15分钟左右，再反复用清水冲洗几遍，去掉表面的药剂，这样才可以放心食用。
总之，水果到底能不能吃，能不能买到安全放心的，跟自己的消费观念和处理方式有很大关系。作为消费者，我们只有不断提高风险防范意识，提高辨别能力，才能吃到更安全更放心的食物。