怀孕前三个月只吃叶酸吗?

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叶酸,又称为维生素B9,是一种水溶性维生素,其生理作用主要是参与核酸和蛋白质的合成、代谢。目前已知的叶酸功能包括抑制癌细胞的增殖与转移、参与DNA/RNA的合成以及维护细胞的稳定性等。 早在19世纪末,科学家们就已经发现叶酸对生物体是有重要功能的。20世纪初,科学家们在研究鸡蛋受精过程中所发现的遗传物质如何传递给下一代时,发现了叶酸的重要作用。随后,在1941年,美国加利福尼亚大学的医学院院长通过实验确定了叶酸对于胚胎的生长发育至关重要。

到了20世纪50年代,科学家们进一步发现,叶酸是细胞中一种辅酶,即四氢叶酸,而该物质在细胞的分裂与生长、基因的表达与修复中具有重要的作用。四氢叶酸还能影响胰岛素水平,除了孕妇,患有糖尿病的人群也应适当补充叶酸。 目前,叶酸已被证实具有防治脑中风、动脉硬化、冠心病及癌症的作用。有研究显示,叶酸可能还具有延缓衰老的功效。

尽管叶酸最初因预防神经管畸形而被广泛推荐用于孕期保健,但其药用价值远不止于此。 鉴于叶酸的重要性,世界卫生组织(WHO)建议,所有备孕女性应在孕前3个月开始每天服用叶酸,直至妊娠满3个月;对于计划怀孕的女士而言,提前3个月口服叶酸片剂或摄入富含叶酸的食物,能防止胎儿早期神经系统发育异常,还能降低婴儿出生体重过低的风险。 而对于已经有叶酸耐受性疾病的病人,医生通常会建议其从备孕阶段开始就每天补充叶酸,直到疾病完全恢复。

除叶酸片剂外,富含叶酸的食物还包括蔬菜(如菠菜、生菜、芦笋、莴苣等)、水果(如橙子、猕猴桃等),以及动物内脏、肉类、蛋类、豆制品等等。但需注意,叶酸在烹调的过程中易被破坏,因此建议大家在食用含有叶酸的食物时要尽量保证膳食平衡,减少有害物质的摄取。 叶酸在体内的生理功能是由叶酸受体介导的。研究发现,叶酸受体可能在肿瘤的发病过程中起到一定作用,因此抑制叶酸受体的药物有可能成为新的抗肿瘤药,为抗癌提供了新思路。

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